为何我国“脑梗”的发病率居高不下？提醒：这几大原因，值得反思早餐|睡眠|营养膳食

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近年来，我国的脑梗发病率持续居高不下，据《柳叶刀》报道，在全球新发的1370万脑梗病人中，中国就占了551万人，脑梗发病人数是全球总人数的40% 。
脑梗给人们的健康带来了严重的威胁。而背后隐藏着一些你可能意想不到的原因。

为什么我国“脑梗”的发病率居高不下？或许和这几点原因有关：
首先，盐的过度摄入是导致脑梗高发的重要因素之一。
大量的研究证实，高盐饮食会增加血压升高的风险，而高血压则是脑梗发生的主要病因之一。
我国饮食中普遍偏好咸味，而许多食品加盐过多，超过了人体所需的摄入量。因此，适度减少盐的摄入，对于预防脑梗的发生有着重要的意义。
其次，味精的滥用也是脑梗发病率居高不下的元凶之一。
味精是一种常用的增味剂，然而，高浓度味精的摄入危害人体健康。
研究显示，味精摄入过多会导致血压升高，同时还可能损伤血管壁，增加脑梗发生的风险。
因此，我们应当尽量避免过度依赖味精，多使用天然食材来提升食物的口感。

酱油的超量使用也是导致脑梗高发的重要原因之一。
酱油中的亚硝酸盐含量较高，过度摄入可能引发亚硝酸盐中毒，进而对血管造成损害，增加脑梗发生的风险。
因此，在食用酱油时应适度控制使用量，选择低盐或者无添加剂的酱油品牌，以保障身体健康。
此外还和中国人的体质，基因有关。
【为何我国“脑梗”的发病率居高不下？提醒：这几大原因，值得反思】最后，我们国家对脑梗的宣传和预防工作还有待加强。很多中国人在高血压的治疗上是不达标的，这也最终导致了脑出血的高发。

为了减少脑梗风险，我们需要了解如何远离脑梗，采取积极的预防措施。
一、科学饮食
1、低盐低脂饮食：
高盐高脂的饮食习惯是脑梗的主要诱因之一，所以我们要坚持低盐低脂饮食。
尽量减少摄入过多的盐分和动物脂肪，选择新鲜的蔬菜水果、全谷物、鱼类、豆腐等健康食品，增加膳食纤维的摄入。
2、戒烟限酒：
吸烟和过量饮酒会导致血压升高和血栓形成，增加患脑梗的风险。因此，要戒烟限酒，保持身体健康。
3、适量摄入维生素：
维生素D、维生素B群等对脑血管健康非常重要。食用富含这些维生素的食物，如鱼类、蔬菜、水果等，有助于预防脑梗。

二、规律生活
1、合理作息：
保持规律的作息时间，充足的睡眠对脑血管健康至关重要。每晚保持7-8小时的睡眠，有助于降低血压、恢复精神。
2、适度运动：
适当的体育锻炼能够提高心肺功能，增加血液循环，降低血压和血脂。选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳等，每周坚持3-5次，每次30分钟以上。

三、定期体检
定期体检可以及早发现脑血管疾病的征兆，如高血压、高血脂等，能够及时调整生活方式和治疗方法。
根据医生的建议，合理使用药物，控制危险因素，减少脑梗发生的可能性。