说起北京的前门大街|北京前门老胡同里家常菜饭馆，再爱吃烤鸭的人太肥腻的也接受不了说起北京的前门大街

说起北京的前门大街，现在还记得小时候KFC刚在前门落脚的时候，被父母带着兴冲冲的去凑热闹，在有赠品玩具的时候跟所有好奇的人们一起排队等着领。那时候KFC一份套餐是装在小圆盘子里的；那时候的餐品很单一；那时候的蔬菜沙拉和土豆泥都比现在好吃；那时候我都不知道吸管盒子是用按的，漂亮的服务员姐姐玉指一伸，灵巧的取出吸管递给我；那时候觉得原味鸡真好吃。别说我是个吃货，但关于北京前门，大栅栏的记忆真的很稀薄。
2011年的时候前门大街改造了重修了焕然一新了，熙攘喧嚣红火繁盛的前门大街，一眼望去全是明末清初古建筑的瑰伟仿品，商业味道弥漫在角角落落，文化味怎么也寻不见了，精致的矫情，唯美的惊叹，繁华的浮躁，怀旧的惋惜。总有一天，所有的一切都将仅存在我们的记忆里，可以清晰的说出来曾经的状态，但是无论如何也拼不成一个原貌出来。
被很多人安利前门大珊栏西街有家开了多年的烤鸭馆子很好吃，就约了朋友来吃吃看。沿着街走了不到十分钟便看到了这家德缘烤鸭店，门口有鲜明的红漆大柱的门楼装饰，上书金色大字的店招，看着在这条老胡同里还真是气派，饭馆里面倒是中规中矩，一层是木质桌椅散座，楼上是少量的散座和包间。

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来的时候才不到11点，我们是第一桌客人，陆续到了开餐的时间，竟然就坐的满满当当而且还不乏很多外国人，因为专门吃烤鸭而来，随便点了几个小菜而已。据说这里的烤鸭是平价的价格，大董的味道，还是充满了期待的。

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11点刚过就开始上菜了，餐厅的服务员都很热情随和，服务上可以打个高分，但是渐渐发现这个餐厅在菜品上真心特别放飞自我。点了盐水鸭肝，端上来看到整体鸭肝颜色都偏深，下面的几片甚至都变黑了，就想让服务员去换一盘，服务员去后厨后回来说“全部鸭肝都是这个样子的，不然给您退了吧。 ”然后就给我们退了，退了，退了，态度还是很诚恳的。

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蕨根粉，最近脸上有点过敏，不太敢吃太辣的东西，但是不吃点辣的又没味道，就点了这个。蕨根粉调味还不错，但是蕨根粉本身有点太糟了，这个颜色也是......好像一碗蚯蚓的感觉，噗。蕨根粉18元。

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炸花生，吃着玩的，挺脆的还不错。干炸花生18元。

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浏阳白沙豆腐，以为是石磨豆腐那种的，没想到是油豆腐那样的，而且味道过咸了。豆腐38元。

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煲仔有机菜花，这个菜味道还不错，菜花是我喜欢的软烂入味，五花肉也事外焦里嫩，菜量也不少。菜花32元。

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重头戏，烤鸭登场了。相比于北京大部分餐馆烤鸭200元左右的价格，这里的烤鸭是158元一套，不卖半套。
先上来的是鸭皮，比较香脆，沾着白糖还不错，不过也顶多吃三四块，不然还是觉得腻。