【萝卜饭做法窍门】1、食材：白萝卜切?。淮薪心┍赣?。
2、白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用 。
3、锅中放油，放入五花肉?。?煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀 。
4、倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭 ， 小火焖2-3分钟 。
5、焖饭期间 ， 可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅 。
【萝卜饭做法窍门】1、食材：白萝卜切?。淮薪心┍赣?。
2、白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用 。
3、锅中放油，放入五花肉?。?煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀 。
4、倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭 ， 小火焖2-3分钟 。
5、焖饭期间 ， 可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅 。