苏东坡|苏东坡饮酒是“误操作”？( 三 ) 临床试验|申请|丽珠集团|国家

可苏东坡不失幽默精神，虽无荤腥，却称东坡菜羹“不用鱼肉五味，有自然之甘”，并自嘲“先生心平而气和，故虽老而体胖”。
通达乐观，所以苏东坡病而不倒。
怪招不少一半没用
苏东坡常做几门功课，对健康可能有裨益。
一是忌口，常主动断肉百日。平时“早晚饮食不过一爵一肉”“有尊客，则三之”，以“养胃气”。不过，苏东坡常控制不住自己，比如“余患赤目（就是红眼病），或言不可食脍（生鱼片）。余欲听之，而口不可”。苏东坡发明了东坡肘子、东坡肉等，都是高脂高糖食品。
二是“摩脚心法”。每天早晚盘腿在床上，用力按摩脚心各200次，活血化瘀。
三是吃软饭。苏东坡曾写道：“软蒸饭，烂煮肉。温美汤，厚毡褥。少饮酒，惺惺宿。缓缓行，双拳曲。虚其心，实其腹。丧其耳，忘其目。久久行，金丹熟。”有利于消化，但食物营养流失多，不值得提倡。
四是常用茶漱口。苏东坡曾说：“吾有一法，常自珍之。每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑刺也。而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已。然率皆用中下茶，其上者自不常有，间数日一啜，亦不为害也。”宋代制茶法与今不同，偏苦涩，伤胃，苏东坡漱而不饮，也不算好主意。
被贬到儋州时，自知年事已高，可能撑不下去，苏东坡特意增加了三大招：旦起用木梳梳头，练采日月华功；午窗坐睡，练睡功；夜卧濯足，排瘴出体。
当时人误以为南方有瘴气，使人患病，为驱瘴，苏东坡恢复饮酒。
一代文豪没管住嘴
元符三年（1100年），被放逐岭南7年后，苏东坡终于遇赦北归，途经义真（今属江苏省仪征市）时，因天热，突然拉起肚子，“食则胀，不食则羸甚，通旦不交睫，端坐饷蚊子尔”。即吃东西撑，不吃又浑身无力，整晚睡不着，干坐着喂蚊子。
苏东坡自制麦门冬汤（含人参、赤茯苓、麦门冬），病情一度缓解。几日后，又和好友米芾畅饮，突然高烧不退、牙齿流血，20多天后，苏东坡去世。有人认为，苏东坡死于痢疾，麦门冬汤无效，这是典型的误诊，说明医不自治。
学者刘继增却发现，麦门冬汤后被李时珍收入《本草纲目》，它治疗再生障碍性贫血（以下简称“再障”），即古人所说的髓枯症，有奇效，被收入1977年版《中医大辞典》。
苏东坡给友人写信说：“一夜发热不可言，齿间出血如蚯蚓者无数，迨晓乃止，惫甚。”如此惊人的牙齿出血，与死亡前相似，很可能是“再障”发作。用麦门冬汤后，病情暂被控制。没想到，在义真，苏东坡的“再障”又发作了。
“再障”发病机理尚不清楚，可能与污染、辐射、免疫力受损和遗传有关。宋代岭南生活艰苦，苏东坡本多病，加上年迈，且饮酒驱瘴，使身体陷入极端危险中。苏辙得知后，曾郑重警告，不可再饮酒。苏辙在苏东坡介绍下，42岁起专心练功，此时已脸色红润、身体健壮。可惜苏东坡明知酒有害，又不善饮，却没管住嘴。
来源：北京晚报作者：蔡辉
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