本草汇言|50岁后瘫痪风险逐年增加，菜里加点这个，风险降低一半！

中风，也称为脑卒中，在老年人中很常见。 55岁以后，中风的风险每10年翻一番。它比癌症更可怕，它会导致人生活无法自理，而且它还是疾病中排在前列死亡的杀手，，据统计，每21秒就有一个人被夺走了生命。
不要以为中风远离我们，如果有这几项：如高血压，高血糖，高血脂，心脏病，吸烟和饮酒，年龄超过50岁，有家族中风史的人群，你就应该注意了，说不定哪天中风就找上门了。
对于中风，我们首先要做好预防，在平常做菜中可以加上几片这个，中风的风险减少一半。

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烹饪时加入，中风风险降低一半。
越来越多的研究表明，至少有80％的中风可以预防！今天教大家的预防方法非常简单。比补充药物效果更好。当你将一些天麻放入汤和粥里，可以降低中风的风险。
天麻为什么能降低中风的风险呢？中国传统医学有“风，寒，暑，湿，燥，热”的说法，并划分外部风和内部风。而中风是由“内风”引起的。
【 本草汇言|50岁后瘫痪风险逐年增加，菜里加点这个，风险降低一半！】天麻是治疗“中风”病的对应食材。传统名医李时珍把它称为“定风草”，它可以治头晕，偏头痛，老年痴呆，口眼歪斜，面瘫失语，四肢麻木，高血压，类风湿性关节炎，脑功能紊乱等风病。
《本草汇言》：主头风，头痛，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺。

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李时珍称天麻是定风草。
李时珍：补益上药，天麻是第一个。世界只使用它治疗中风，实在是很可惜。
天麻不仅可以有效防止中风的发生，而且日常的医疗护理能强化身体，增强免疫力，加强腰部和膝盖，强化骨骼和肌肉，除百病延年益寿。
远离中风，天麻要这样吃！整年不用往医院跑。
俗话说，40岁用天麻，50岁就能少疼痛，60岁能够延年益寿。通常情况下，煮饭，煲汤，煮粥，加一些天麻，能够清洁血管，远离中风，不必进医院！

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1，天麻猪脑粥
材料：天麻10克，猪脑1克，大米250克。
烹调方法：将猪脑与天麻一起洗净，然后在米饭中加入水煮粥，煮熟即可
吃法：早上起床喝一碗热粥。
好处：平肝息风，补气活血。
适应症：适用于高血压，动脉硬化，甲状腺疾病，头风引起的头痛等。

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2，天麻鲤鱼
原料：天麻25克，鲜鲤鱼1500克，川芎10克，茯苓10克，调料适量。
烹饪方法：从鱼去除鳞、鳃、内脏，洗净，放入锅中。川芎和茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再将天麻放入浸泡锅的然后在水中浸泡过的川芎、茯苓米泔水中浸泡4—6小时，，捞出来置米饭上蒸透切片，放入鱼肚中。里面将鱼放入锅中，加入洋葱，生姜和水，蒸30分钟，取出生姜洋葱。另外，用水加入糖，盐，味精，胡椒粉，芝麻油至适量，烧于，勾芡，浇在天麻鱼上。
吃法：把烧好的鱼做主餐即可。
好处：平肝熄风，定惊止痛，气行气活血。
适应症：适用于虚火，眼黑肢麻，头痛，以及神经衰弱，高血压，头晕等症状。