85岁钟南山点名建议:超市这10种健康食物要多吃 , 增强体能少生病 , 大家好 , 我是 , 如今人们越来越注重健康 , 今天就分享钟南山院士点名的10种健康食物 。
随着社会的进步 , 人们的生活也是越来越好 , 可以天天吃鱼吃肉 , 而且不出门也能吃到世界各地的美食 , 食物不仅可以给人带来味蕾上的享受 , 还可以给人提供能量和营养 , 但民间也有句俗语叫“病从口入” , 不好的饮食习惯也会对人的健康不利 , 如今人们已经解决了温饱问题 , 因此更注重食物的卫生和健康 。
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食物与人的健康是息息相关的 , 如今超市里有各种各样的蔬菜肉品、零食水果 , 直接让人挑花眼 , 大家都知道有些食物是不可以多吃 , 而有些食物是可以常吃的 , 一次在广州亚洲美食节的“美食与健康养生论坛”上 , 钟南山院士就点名建议了 , 超市这10种超级健康食物要多吃 , 就算不喜欢吃也要吃 , 因为能增体能 , 对健康有大有益处 , 下面就来了解下是哪10种超级健康食物?
1.牛油果
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【85岁钟南山点名建议:超市这10种健康食物要多吃,增强体能少生病】牛油果又称为鳄梨 , 原产于墨西哥和中美洲 , 是热带东南亚的一种水果 , 在我国云南元江也有大面积栽培 , 牛油果属于一种油性水果 , 可以用作食用油、工矿用油以及人造黄油等 。
牛油果还含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C、维生素B以及叶酸、油酸、不可溶纤维 , 还含有大量的不饱和脂肪酸 , 有助于视力和大脑发育等 , 有“水果之王”的美誉 , 在热带美洲人把它当粮食食用 , 由此可见它的营养价值之高 , 牛油果可以直接食用 , 也可以做成沙拉 , 口感绵软 。
2.柠檬
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柠檬是我们比较熟悉的水果了 , 在我们生活中的用途也有很多 , 不仅可以用作烧菜 , 还可以做奶茶饮品 , 柠檬其果肉细嫩汁多 , 带有浓郁的芳香气味 , 含有大量的维生素C和有机酸 , 有助于促进消化以及铁元素的吸收 。
柠檬不同于其他水果 , 因为酸度太高不适合直接食用 , 一般都是用来泡水或用柠檬汁做美食 。
3.大蒜
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北方人都有吃生蒜的习惯 , 这是对健康有利的好习惯 , 大蒜含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类、粗纤维、维生素以及硫化合物 , 还含有重要的蒜氨酸 , 蒜氨酸是也就是大蒜素的前体物质 , 是大蒜能杀菌消毒的重要营养元素 , 因此大蒜也称为“植物性天然广谱抗生素” 。
大蒜是生活中常用的调料 , 但是放久了容易招虫蛀 , 那么大蒜怎样保存了 , 只需要用一个保鲜袋把蒜装起来 , 里面放一些茶叶就可以预防虫蛀了 。
4.鲑鱼
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鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼的一个统称 , 在生活中一般指三文鱼 , 吃过三文鱼都知道 , 三文鱼肉是橘红色的 , 非常漂亮 , 而且肉质鲜嫩 , 没有鱼刺 , 适合蘸芥末酱油生吃 , 味道十分鲜美可口 。
三文鱼不仅颜值高 , 味道好 , 而且营养价值也很高 , 含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素、维生素D以及DHA等 , 其中DHA为二十二碳六烯酸 , 俗称脑黄金 , 是人体大脑发育、成长的重要物质之一 , 对儿童智力和视力的发育至关重要 , 因此三文鱼一直倍受人们喜爱 。
5.菠菜
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