农村可以吃的东西非常的多，记得那几年那饥荒的时候，没有粮食，饿极了的人们都是在大山里边找吃的，不然就要被饿死了。乡下农村的野菜也是五花八门的非常的多，你看看都认识吗？
第一种：猴腿菜

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猴腿菜是长白山的一种主要山野菜。猴腿卷曲未展的嫩叶为当地群众喜食的山野菜，每年春季采摘，鲜食时需先将猴腿用开水烫过，也可加盐渍或晒成干菜。
第二种：荠菜

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荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多，而且荠菜的营养价值非常的高，所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。大家没事儿可以多吃点荠菜，包饺子最好吃了。
第三种：鸡枞菌

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鸡枞菌味道鲜美，为苗中之冠，山珍之最，是我国著名的野生食用菌之一。此外还具有一定的食疗和保健功能，它能健脾和胃，令人食欲大增，所以一直受到广大消费者的青睐。
【 鸡枞菌鸡枞菌|乡下的几种野菜，作为农村人的我都没见过几种，你认识吗】第四种：马勃

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马勃是一种菇类，颜色非常的白，形状是圆形的，体型较大，鲜美可食用，嫩如豆腐。
第五种：不知道叫什么名字的野菜，味道我不是很喜欢的，有一股怪怪的味道

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这个不知道叫什么名字，听老人说这个在城市里边卖的非常的好，都是城里有钱人才吃得起的，但是我不喜欢吃，你知道叫什么吗？
这些野菜我也有没有吃过的，也就是听说过，你都见过吗？

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