北豆腐脑是一种很有营养成分的特色小吃，它是在一般老豆腐中加上了一种葡萄糖内酯，不但提升了老豆腐的营养成分，并且口味也会越来越更强，那麼北豆腐脑的发热量多少钱呢？
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北豆腐脑的作用
1、防止骨质疏松
老豆腐中的一些营养元素对防止骨质疏松、乳腺癌和男性前列腺的产生有一定的实际效果，尤其是针对处在女性更年期的女士有非常好的实际效果 。
2、防止心血管疾病
老豆腐是由黄豆所制成的，黄豆中带有丰富多彩的豆类食品蛋白质，对防止心脑血管病症有非常好的实际效果 。
3、减少乳腺癌的概率
【内酯豆腐有害吗】 制做老豆腐的黄豆中带有大豆卵磷脂，可调节乳腺对雌性激素的反映，能够合理的预防白血病，及其结肠癌的症状，对我们的人体十分的身心健康 。
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