用平底锅做蛋挞过程如何 _生活百科

蛋挞是很多人都特别喜欢吃的一道，甜品大多数人做蛋挞的时候都会用烤箱来做蛋挞，但是在家里面没有烤箱的情况下，也可以考虑用其他工具来做蛋挞，做出来的口味依然是非常不错的，比如平底锅主要是用来炒菜，但是也可以用平底锅来做蛋挞。那么用平底锅做蛋挞过程是怎样的？
【用平底锅做蛋挞过程如何】

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3.做法三
牛奶倒入碗中，两个鸡蛋打入牛奶中，彻底打散，可以的话，最好用滤网过滤下，蛋液会更细腻。平底锅预热，然后转最小火，放入蛋挞，倒入蛋挞液，盖上锅盖，焖大概20分钟左右蛋挞液就凝固了，然后把蛋挞翻面，蛋挞液那面朝下，再煎个5-10分钟就好了。翻面煎一会，蛋挞边就起酥皮了。