【咸肉炒大蒜】 咸肉炒大蒜是最简单的一种做法 ， 我们主要是将咸肉进行清洗干净 ， 然后在将咸肉切片 ， 在将咸肉放进锅里面进行翻炒 ， 在加入大蒜末等 ， 然后翻炒2分钟左右就可以了 ， 但是要注意的是咸肉要浸泡几个小时在用于翻炒 ， 不然咸肉是很咸的 ， 会影响到我们的胃口 ， 而且这道食物是不用放盐的 。
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大蒜炒肉片
材料大蒜 。猪肉 。食用油 。料酒 。盐 。鸡精 。生抽 。
做法
1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟 。
2大蒜切段 。
3准备腌料 。
4锅中倒少量油 ， 倒入腌过的猪肉片 翻炒 。
5腌过肉的盘子加适量水 。
6倒入锅中
7倒入大蒜
8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可 。