丹东位于辽宁省，是一个比较知名的东北城市 。由于临海，所以丹东的一些海鲜还是比较富有盛名的，很多去丹东旅行的人，都会选择吃当地海鲜 。当然了，除了海鲜之外，丹东地区还有很多流传已久且流传范围比较广的知名美食 。下面，就为大家推荐几种丹东地区的名小吃！
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三、花开富贵叶子鱼
花开富贵叶子鱼系丹东名菜，是以鸭绿江上游的草鱼为主料，辅以油菜、西红柿、胡萝卜等，配以瑶柱等调味品精制的 。
先将活草鱼宰杀剔取肉制作成鱼泥，加入调味品和辅料，然后用鱼泥作成叶子状，用油滑制成熟，再用滑炒调味，摆在盘中 。
【丹东名小吃】 特点：造型如叶子状，色泽明亮，口味滑嫩鲜美 。