皮皮虾也属于虾的一种，只要一谈到下，人们自然而然地会想到虾具有丰富的营养，以及含量很高的蛋白质，多吃虾还能补充钙元素 。吃虾不仅要讲究虾的营养，同时要注意买虾的时候观察虾的新鲜程度和虾的肉质，有些人将皮皮虾买回去之后，发现他的肉质特别松散，这是什么原因?
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食虾的注意事项(不能与哪些食物同吃)
1、果汁：果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象 。
【皮皮虾肉质松散】 2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒 。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效 。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食会引起拉痢，对身体健康有一定的损害作用 。
5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精” 。