【萝卜猪肉馅包子】 萝卜猪肉馅包子 , 是一种很多人都喜欢吃的包子 , 也是一种用萝卜以及猪肉共同制作而成的包子 。其中 , 有不少对于饮食健康极其关注的人 , 会选择自己在家中制作萝卜猪肉馅包子 , 这样也就能吃得健康 , 吃得放心了 。那么 , 萝卜猪肉馅包子该怎么做呢?下面就为大家介绍其详细做法!
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小贴士:
1.安琪酵母及馒头改良剂用温水(35度左右就行)稀释开 , 不能用太热的水 。
2.蒸的过程中不要掀锅盖 , 关火后也不要立刻掀锅盖 , 再焖至5分钟后再打开锅盖 。(不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的)
3.如果制陷时肉馅太干 , 可适当打进点凉开水 , 进行搅拌 。肉馅适当打水是为了口感更好 , 更加鲜嫩多汁 。