海参有雌激素吗 _生活百科

海参里面是含有雌激素，但是这种食物却不能够用来治疗很多的妇科疾病，大部分还是对男科疾病的治疗效果更好一些，不过海参里面所含有的营养物质还是以蛋白质为主，其中是有非常多的氨基酸和钙质，这些都是人们每天都必须要摄入到的营养元素，因此摄入后就会对身体有滋养功效。

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泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。
自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。
【海参有雌激素吗】 每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。