经典东北菜谱 _生活百科

东北这个地方是比较寒冷的，而且东北的生产的粮食量是非常丰富的，不仅东北存在很多的美景，还有很多独特的美食，让游客都喜欢在冬天的时候去东北旅游。东北的经典菜式有酸菜排骨、小鸡炖蘑菇以及地三鲜等，这些主要是跟东北的地理环境有关系，通过将新鲜的菇类用于制作出美食，可以让肉类更加鲜美。

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做法
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。
【经典东北菜谱】 3、把肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。