食材明细
主料
五花肉1斤
冬笋1袋
辅料
葱姜适量
八角1个
香叶2片
烹饪料油20ml
啤酒330ml
【冬笋焖五花肉的做法步骤，简单快捷，下饭绝了】调料
生抽20ml
料酒20ml
老抽5ml
白糖10g
咸香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度冬笋焖五花肉的做法步骤
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1五花肉洗净切块 ， 冬笋准备 。
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2香料准备 ， 冬笋切成片 。
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3烹饪料油准备 。
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4锅中放烹饪料酒炒五花肉 。
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5炒至出油 。
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6放入较瘦的五花肉和葱姜八角香叶炒出香味 。
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7放入生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 白糖和一罐啤酒 ， 烧开小火烧40分钟 。
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8另起锅放入水烧开放冬笋煮三分钟去除草酸捞出控干水分 。
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9放入锅中继续烧20分钟至入味 。
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10盛出 ， 老抽放多了 ， 色泽有点深 。
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