麦芽糖食谱 _生活百科

【麦芽糖食谱】 麦芽糖是一种很多人都比较喜欢吃的零食，主要是因为麦芽糖甜甜的口感，会愉悦人的心情。麦芽糖除了可以直接购买之外，也有不少人会自己在家中，按照一定的方法来制作麦芽糖。不过，制作麦芽糖并不是一件简单的事情，下面就为大家详细介绍一下麦芽糖的制作方法！

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5.压榨
将布袋置于压榨机或土制榨汁机上，榨出汁液，即为麦芽糖。
6.浓缩
炸出的汁液经过加热熬煮，便可浓缩成一定的浓度，当水分小于18%的时候可在阴凉干燥处保存1年以上。水分小于15%可以在阴凉干燥处保存若干时间。食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。