总体来说牛肉中的蛋白质含量会比猪肉更高，这也是牛肉颇受健身人士欢迎的重要原因 。因为通过使用牛肉可以有效增加身体中的蛋白质含量，从而让健身达到更好的成效 。牛肉中含有丰富的纤维物质，所以多吃牛肉有助于促进肠胃蠕动和消化 。那么牛肉中的蛋白质含量具体会是多少?
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【牛肉蛋白质含量是多少】 牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25% 。落后于猪肉(38%)和家禽(30%) 。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家 。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克 。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国 。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响 。