“色泽金黄 , 咸香入味 , 营养美味 , 超级下饭哟~”食材明细
【鸡蛋香煎豆腐,色泽金黄,咸香入味,营养美味,超级下饭哟~】主料
豆腐一块
鸡蛋两个
辅料
蒜苗适量
调料
猪油适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
白醋几滴
咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度鸡蛋香煎豆腐的做法步骤
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1备好食材:如图 。
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2豆腐清冼洗一下 , 切成薄片备用 。
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3鸡蛋打散 , 加入少许温水 , 盐 , 几滴醋搅匀备用 。
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4蒜苗洗净切碎备用 。
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5热锅入猪油 , 放入豆腐煎至两面金黄 , 调入适量盐入底味 。
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6倒入蛋液煎至凝固翻面煎 。
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7加入少许温水 , 生抽焖煮五分钟入味 。
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8撒上青蒜 , 胡椒粉调味拌匀即可出锅 。
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9美味呈现 。
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10成品图 。
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11成品图 。
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