食材明细
主料
猪手半只
干香菇一把
瑶柱适量
辅料
八角两个
姜适量
蒜头两三个
调料
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
咸香口味
焖工艺
【香菇焖猪手的做法步骤，健康美食喜欢的做起来吧】一小时耗时
高级难度香菇焖猪手的做法步骤
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1猪手焯水洗净 ， 香菇提前泡发 ， 瑶柱泡软 。
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2热锅下油煸干猪手 。
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3放入八角姜蒜 。
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4倒入瑶柱 ， 连泡瑶柱的水也一起倒进 。
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5加入老抽生抽蚝油 。
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6倒入水 ， 大概沒过猪手 。
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7大火烧开后放入香菇 。
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8转入砂锅大火烧开后转中小火焖大概40-50分钟 。
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9中间要翻拌几次以防糊底 。
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10大火收汁 ， 放少许盐调味 。
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11出锅！
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