佛跳墙配料是什么 _生活百科

佛跳墙是一道很受欢迎的美食，在福州的当地是非常有名的，佛跳墙这道菜吃起来营养物质是非常丰富的，佛跳墙中所含的蔬菜的种类是非常丰富的，既有蛋类，又有菜类的食物，还有肉类，营养是非常全面的，佛跳墙在平时是很受欢迎的美食，如果要制作佛跳墙的话，配料都有哪些呢?

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佛跳墙做法二
1、先把排骨加腌料腌制一晚在沾地瓜粉下锅油炸。
2、鱼皮水翅稍微汆烫。将鸟蛋。猪蹄筋。芋头。蒜头下锅油炸后备用。
3、香菇。干虾仁下锅爆香加入调味料和水煮滚就是高汤。
4、辣椒。干虾仁爆香加入笋丝翻炒起锅后放入瓮里。再将炸好的芋头。排骨。猪脚筋。鸟蛋。蒜头一层一层放在笋丝上面。再将鱼皮。水翅放上去。最后加入高汤。
【佛跳墙配料是什么】 5、将做好的佛跳墙放入电锅外锅加2杯水下去炖煮即可。