【鸭食管做法大全】 鸭子的全身上下都是宝 ， 除了鸭骨头 ， 不能吃鸭子的内脏 ， 鸭头 ， 鸭掌都是可以吃的 ， 还有不少人特别喜欢吃鸭食管 ， 鸭食管的作用是具有一定食疗的效果 ， 可以帮助人促进新陈代谢 ， 又能对神经系统 ， 心脏功能 ， 消化系统视觉功能有很好的维护效果 ， 在制作的时候需要提前放在水里浸泡 ， 彻底洗干净后再进行制作 。
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烹饪方法
1.先用滚开的水烫40秒钟左右 ， 注意把握好时间 ， 看到变硬就行了 ， 目的是去掉鸭食带本身带的水分和腥味
2把烫好的鸭食带直接下锅卤5分钟左右 ， 就可以关火了 ， 记住一定煮好了在卤汁里面泡2分钟左右就起锅 ， 不能太久
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