在生活中，梭子蟹这种食材我们一般是用于清蒸的，很少会用于炒蛋之类的做法，清蒸是可以保证梭子蟹的原汁原味，也是很多人喜欢食用的 。梭子蟹炒蛋这种做法是比较简单的，我们需要将梭子蟹进行清洗干净，然后将梭子蟹掰成两半，然后加入油进行翻炒，在加入鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固就可以出锅了 。
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10、蟹和香瓜不能同食，同食会引起中毒 。若误食，可以用柑橘皮解毒 。
11、蟹和泥鳅不能同食，同食会引起中毒 。若误食，可以用地浆水治疗 。
12、蟹和柑橘不能同食，同食会使人走路脚软 。若误食，可以喝大蒜汁治疗 。
13、蟹和南瓜不能同食，同食会引起中毒 。若误食，可以用地浆水治疗 。
【梭子蟹炒蛋】 14、蟹和西红柿不能同食，同食会引起腹泻 。若误食，可以用藕节止泻 。