研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显著减轻 。
加强保护牙齿
牙科专家研究表明，巧克力可滞缓“脱矿化过程”———一种直接导致龋齿形成的活动 。
可降低胆固醇
巧克力中所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸 。硬脂酸对胆固醇具有中性的作用，不升高亦不降低胆固醇；而软脂酸可轻度降低胆固醇浓度 。
近日，在西班牙兴起了用巧克力按摩 。据了解，巧克力按摩的疗法不仅可以促进皮肤再生、补充其流失的营养成分，而且还可以令身心愉悦，保持一个幽默心情 。
说说巧克力的妙用
巧克力营养成分：
蛋白质、钙、镁和维生素B2；
一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质，每日人体所需的核黄素的15%、钙的9%和铁的7%；
【巧克力减肥】 加入杏仁和花生的巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量 。