茶多酚是茶叶中的主要物质,可以防止微血管壁破裂出血,还可以降低胆固醇,抑制动脉粥样硬化 。
【茶水煮饭能防心血管病】 中老年人常吃茶水大米饭,可软化血管,降低血脂,防止心血管疾病 。茶水煮饭的方法是:将1至3克茶叶,用开水浸泡10分钟后去渣,再把水倒进洗净的米中煮即可 。
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