土豆茄子烧豆角这种东西制作的时候需要将土豆茄子去皮,然后将土豆跟豆角进行焯水,焯水之后将可以用于爆炒,大家需要先加入茄子,将茄子炒的6成熟,然后加入焯水后的土豆跟豆角一起翻炒,最后加入生抽、花椒等调料就可以关火出锅,具体的做法,大家可以跟着文章的步骤去制作它 。
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【土豆茄子烧豆角】 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食 。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利 。
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