【用餐方法有讲究 这样吃永远不胖】 大部分的人的饮食习惯都一定是先动筷子吃饭,然后,配一些肉,这样地把一碗饭吃完了,最后觉得自己没吃到蔬菜有罪恶感,所以就随便夹几口吃一下;之后再喝汤及吃水果 。不过这样的进食方式真的比较容易肥胖,因为先吃大量的精致的米食,一方面很容易吃下过多的热量,二方面这些精致的米食吃下去,血糖很容易快速上升,并刺激体内胰岛素的分泌;胰岛素一分泌以后,也很容易让体内的脂肪堆积 。
其实我们完全可以调整一下进餐顺序 。
顺序一:先吃蔬菜
蔬菜不但热量密度低,又是高纤的食物,更重要的是这五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助我们预防疾病的“植化素” 。
所以养成这个饮食习惯吧,就是每一餐先拿一个盘子,把餐桌上所有能看到的五颜六色的蔬菜都夹到盘子中,每餐一开始吃的食物就是这盘五色蔬菜 。
顺序二:喝汤
吃完蔬菜后可以喝一些汤,帮助刚刚那一盘蔬菜在胃中更有饱足感;但记得在减肥时,不要喝太多“浓汤”,应尽量选择清汤为宜 。
顺序三:吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物
此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每日的蛋白质需要,但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式,因为不仅热量会增加,还容易产生致癌物;建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式 。
顺序四:吃米饭
我们习惯吃白饭,但白饭满容易让血糖上升,GI值算是不低的食物,选择最后再吃白饭,可以延缓血糖的上升 。而且,此时应该不会感觉很饿了,就不会一下子吃太多高淀粉的食物 。不过我们也不能不吃淀粉,所以最后再来吃饭这种方式,不但能均衡饮食,也能减少热量摄取 。如果,能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对于体重控制更是有帮助 。
顺序五:最后吃水果
饭前吃水果能帮助消化,但若以减肥的概念来看,建议水果放在最后吃,想减肥时,建议多选择甜度低的水果如苹果、芭乐、番茄等 。
只要调整你的进食顺序,你会发现体重会慢慢下降喔!
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