NO1.起床后先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好 。专家指出 , 在夜间的睡眠中 , 人体大部分器官都得到了充分休息 , 惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物 , 到凌晨才真正进入休息状态 。如果早餐吃得过早 , 就会影响胃肠道的休息 。
此外 , 经过一夜睡眠 , 人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分 , 早晨起床后体内处于生理性缺水状态 。因此 , 人们不必急于吃早餐 , 而应先饮一杯温开水 , 既可以纠正生理性缺水 , 对器官也有洗涤作用 , 有助于改善器官功能 。
NO2.起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早 , 其实这样并不好 , 早餐最好在起床半小时后吃 。专家指出 , 一旦吃早餐太早 , 势必会干扰胃肠的休息 , 使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态 , 扰乱肠胃的蠕动节奏 。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适 , 这时人的食欲最旺盛 。另外 , 早餐与中餐最好间隔4至5小时 。如果早餐过早 , 那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。
NO3.早餐应像正餐一样吃至少有三类食物
早晨时间匆忙 , 很多人早餐多是“对付” 。事实上 , 早餐应像正餐一样吃 。专家指出 , 早餐应提供一天能量的40% , 午餐提供一天能量的40% , 晚餐提供一天能量的20% 。按照最次的标准来说 , 早餐最少也要占到一天能量的20% , 其余两餐各占一天能量的40% 。受时间限制 , 早餐很难像正餐一样充分准备 , 但至少要讲究食物搭配 , 要有提供蛋白质和脂肪的主食 , 要有利于消化的液态食品(如牛奶、豆浆) 。中国营养学会推荐 , 合理的早餐中 , 碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右 , 蛋白质供能占10%至14% , 脂肪供能占25%至30% 。
总的来说 , 早餐应当含有3类食物:淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等;富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜 。最理想的是再加1勺坚果仁 。因各人胃口和体质不同可以更换食物品种 。
NO4.早餐营养要均衡
OL们因为一天的工作都很忙碌 , 早餐应该丰富一些 , 饮食要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等 , 一般主食加奶或豆浆即可 , 这样才能为身体提供足够的能量 , 增加一天的减肥战斗力 。
一、黑豆浆
材料:黑豆60克、清水500毫升 。
做法:
1、将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜 。
2、将浸泡的水倒掉 , 再将黑豆放入豆桨机里搅碎 。
【OL减肥早餐食谱 瘦身燃脂抢先一步】 3、用过滤袋将豆渣滤出 , 豆浆加热烧开即可 。
二、水果酸奶
材料:橙子1个、酸奶(无糖)300毫升 。
做法:把橙子压成汁、混合酸奶即可 。
能帮助肠胃更好地清除体内垃圾 , 很适合春季减肥食用 。
三、柠檬汁拌苹果
材料:苹果100克蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量 。
做法:
1、苹果、秋梨去皮、核 , 洗净 , 切成小块 , 放盘中 。
2、柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中 , 调成柠檬蜜汁 。
3、将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上 , 拌匀即可食用 。
四、水果沙拉
材料:哈密瓜150克 , 西瓜150克 , 苹果1个、菠萝1小块 , 香蕉1根 , 樱桃适量 , 草莓汁适量 。蜂蜜1汤匙 , 蛋黄酱少许 , 沙拉酱适量 。
做法:
1、哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘;把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中 。
2、加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀 。
3、桃放入加以点缀 , 最后加入草毒汁即可 。
五、核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各150克 。冰糖、高汤、色拉油各适量 。
做法:
1、核桃仁、松仁用油炸熟 。
2、取适量高汤 , 加入冰糖和粟米 , 小火炖熟 , 撒上核桃仁和松仁即可 。
tips:食用这道汤羹的时候不可过量 , 建议每天吃三四勺即可 。否则有可能热量过多引起肥胖 。
六、牛奶炖花生
材料:花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量 。
做法:
1、将银耳、枸杞子、花生米洗净 。
2、锅上火 , 放入牛奶 , 加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮 , 花生米烂熟时即可 。
tips:花生米酥烂 , 汤奶味浓厚 , 略有甜味 , 可边喝汤边吃银耳、枸杞、花生 。
七、玉米面糊糊
材料:玉米面200克 , 冬瓜粒80克 , 花生米30克 , 瘦肉粒40克 , 红薯粒30克 。鸡蛋、葱花各适量 。
做法:
1、玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩 。
2、倒入烧开水的锅里 , 把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去 , 撒上盐 , 小火煮10~15分钟 。
3、再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花 。出锅前撒一点儿葱花 。
tips:黄豆洗净 , 炒至九成熟 , 倒进煮好的糊糊里焖一会 , 可增香 。除上述材料外 , 还可自由搭配 , 放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等 , 不过品种不要过杂 。此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐 。
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