金钩虾做法 _生活百科

金钩虾是一种主食材为虾的菜品。很多的人可能不知道金钩虾，也不了解金钩虾的做法，确实，金钩虾并不是一种家常菜。那么，如何制作金钩虾呢？其实，按照具体方法，我们也是可以做出地道的金钩虾的。下面，让我们先来看一下金钩虾的相关知识和做法吧，然后在进行尝试。

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金钩虾的营养价值
鲜鹰爪虾经传统工艺加工制成,营养丰富,蛋白质含量高,含有多种对人体有益的微量元素,色泽呈金黄色,形状像一把钩子,故得名“金钩海米’ 。
海米营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A 。氨茶碱等成分。
【金钩虾做法】 海米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。海米富含磷、钙，对儿童、孕妇尤有补益功效。