水豆腐我们在日常生活中常常能吃到，由于口味较为嫩滑而且具备很丰富多彩的营养成分而备受大家钟爱，很多人吃豆腐的情况下是十分注重的，不但要注重口味吗，也要端酒它的营养成分，煎炸的水豆腐尽管较为香，可是那样会改变了水豆腐原先的味儿，因此 蒸的水豆腐才算是最火爆的，最知名的蒸豆腐自然是边千页豆腐了，空口无凭，下列是白玉豆腐的做法大全：
用材
主要材料
·
水豆腐4块
辅材
· 食用盐
少量
· 生抽
适当
· 白砂糖
少量
· 小香葱
1把
· 蒜
一个半
白玉石豆腐的做法
1.
豆腐切成片码在碟上，水豆腐易烂无需切过薄
2.
火灾蒸约5分鐘，水豆腐蒸的時间稍长能够除掉豆腥味
3.
把蒸熟的水豆腐不必要的水份扔掉
4.
小香葱剁碎，蒜子剁碎蒜末预留
5.
热锅下油，把切完的小香葱末和蒜末倒进进行爆香，添加少量白砂糖和盐
【白玉豆腐的做法大全】 6.
蒸熟的水豆腐倒进少量生抽
7.
把进行爆香的小香葱蒜末油淋在水豆腐上就可以服用
做菜方法
小香葱蒜末油一定得加少量白砂糖才会香 。
水豆腐能降火，肺热痰黄、咽喉痛、胃热口臭、便秘者较适合 。水土不服情况、遍体作痒、皮疹，每日食水豆腐，可帮助融入土水 。多食水豆腐有腹胀、恶心想吐反映，萝卜能解 。
豆腐的功效与作用 豆腐的营养成分
养血宽中，生津解渴燥，清热去火，和肠胃，防癌 。
怎样选择水豆腐
水豆腐自身的色调是有点点微淡黄色，假如颜色过度死白，有可能加上漂白液，则不适合购买 。
豆腐的制作方法
1.南豆腐鲜嫩，适合于烧、烩和熬汤；嫩豆腐适合于烧、炸、煎和熬汤;
2.水豆腐中缺乏身体必须氨基酸-蛋氨酸，做菜是把它和其他的肉类食品、蛋类食品食物营养一起共用成菜，可进一步提高水豆腐中蛋白营养成分的使用率 。
水豆腐的合适身体素质
脾胃虚弱，经常腹泻大便糖稀者禁吃;