开怀吃火锅的季节又到了,哇,多来一碟香油,再端一碗麻酱,羊肉片和牛肉也很好吃,再要一碟吧!
跨越陷阱
你可以安心地和大伙去吃火锅,但你必须先了解什么是使你致胖的要害 。
第一,火锅料都是用水煮的,已是低脂烹调食物,但可别忽略那“可怕的汤”,因为所有的油都在汤里,火锅汤是“精华”所在 。
【秋凉发胖陷阱7】
第二,要吃火锅,就不能没有够味的各式调料,不过它们的超高热量,却是肥胖的陷阱 。
第三,各式各样的肉片、肉丸想必是火锅里的常客,而它们却常带着油滋滋的肥肉,这可是致胖的危机呢! 这里告诉你几个开怀吃火锅又不必发胖的诀窍:第一,多吃青菜,让自己有饱足感,尽量少喝汤,少吃肉类 。第二,为了取代油腻、热量超乎想象的调味料,你可以自制调味料――酱油+葱+算+辣椒一拌,一样很够味 。第三,多购买一些魔芋粉丝、魔芋块当火锅料,魔芋纤维高、热量低,大大减少了发胖的机会
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