糖尿病人经常吃面条，容易损伤“胰岛”？提醒：真正要忌口的是这3种主食 _健康小知识

面条是中国百姓常吃的一种主食，它的制作过程简单，花样品种繁多，食用方便，面条筋道，饱腹感强，且颇具地方特色。
各个省市有着自己独特的面条，比如兰州拉面，山东打卤面，上海阳春面，河南烩面，陕西油泼扯面，吉林冷面等等，不一而足，不同地区的面条有着不同的口感，大大丰富了人们的饮食，满足了不同的口味。
不过，也有人对面条爱而不能吃，因为网上传言经常吃面条会伤害到“胰岛” ，造成血糖上升，这让许多糖友们对此避而远之。

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糖尿病人经常吃面条，容易损伤“胰岛”吗？
饮食和疾病之间有着千丝万缕的联系，很多疾病都是从不注意饮食开始的。如果饮食不当是会造成健康受损的。
糖尿病人平时除了要按时服药之外，还需要严格控制饮食，需要少吃高升糖指数的食物，多吃有助于提高胰岛功能的食物。
只有胰岛素具有好的敏感性，才能正常分泌胰岛素，控制好血糖值。如果胰岛的活性减弱，致使胰岛素分泌减少，那么就会引起血糖上升。
面条主要是由面粉、小麦粉制作的，里面的碳水化合物是比较高的，高碳水的食物虽然可以增强饱腹感，补充热量，但是也会令血糖不稳，加重胰岛负担。
而且有些商家在制作面条时为了保鲜会在面条中添加一定的防腐剂和添加剂，这样的面条吃多了也会大大损伤胰岛功能。所以说糖尿病人是需要控制面条的食用量的。

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还过这也不是说糖尿病人此生就再也不能吃面条了，只要控制好量，掌握好烹饪方法，也是对血糖影响不大的。
糖尿病人每天食用的面条数量不可过多，摄入的碳水量不能超过全天总热量的50%-60% ，而且食用的面条不可煮得过于软烂，这样会释放出较多淀粉，让餐后血糖值上升。
烹饪方式宜清淡，不可添中过多的盐、油和调料，而且糖尿病人应该选择食用粗粮制作的面条，这样的面条里面维生素含量高，能够降低面条的升糖指数。

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提醒：糖尿病人， 3种主食要少吃
1、糯米
糯米制作的食物也是深受不少人喜爱的，比如粽子，年糕等，糯米食物虽然好吃，但是升糖指数却非常高，比普通米饭的升糖指数还要高。
【糖尿病人经常吃面条，容易损伤“胰岛”？提醒：真正要忌口的是这3种主食】而且糯米黏性比较大，吃多了不易消化，会加重肠胃负担，还会让摄入体内的糖分超标，这样就会引起血糖波动，所以不适合糖尿病人食用。

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2、土豆
土豆是种高淀粉食物，如果将其作为主食长期食用的话，会导致体内摄入过多的淀粉，淀粉会转化生成葡萄糖，这样就会让血糖不受控制地上升，所以想要稳定血糖，就不要将土豆作为主食食用。

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3、饺子
中国有句俗话叫做“好吃不过饺子” ，逢年过节包饺子是全家参与的传统项目。饺子馅料丰富，饺皮筋道，怎么吃也不会腻。
不过对于糖尿病人来说，吃时就要慎重了。因为饺子也是高淀粉的食物，里面油脂含量还高，吃多了容易增加身体负担，影响血糖稳定，所以还是少吃的好。