地瓜,又称甘薯,红薯,是我们生活中很熟悉的一种食材,它含有丰富的膳食纤维,维生素和铁,钙等具有很高的营养价值的元素,不仅可以美容,还有通便等通宵,也是“十佳蔬菜”的冠军 。但要注意,吃红薯也非常讲究,因为有些食物与红薯是会相克的 。那么,吃鱼能吃地瓜吗?
【吃鱼能吃地瓜吗】
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烤红薯不要连皮吃
红薯中含纤维素和淀粉多,吃得过多,会出现胃胀、打嗝等症状,但适量吃可刺激肠道,促进排便等 。
烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒 。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利 。
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