兴化是历史名城，有很多的特色小吃美食，在我们国家不同的地方，会有很多种的小吃美食，特别具有地方性，有些小吃美食可能已经红遍大江南北，但是有些特色小吃可能只在当地有名气，去兴化旅游是一定要去品尝一下兴化的特色小吃，对于没有去过的人可能不知道兴化的特色小吃有哪些，下面具体为大家详细介绍 。
【兴化特色小吃】
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兴化螺蛳
江南水乡多螺蛳，清明前后正是吃螺蛳的好时节 。俗话说：清明螺蛳抵只鹅 。意思是说清明前后的螺蛳正是肉最肥美的时候，过了清明螺蛳开始繁殖后代，螺蛳肉就开始瘦了 。
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