冬瓜是比较常见的一种蔬菜，平时生活中可以熬一些冬瓜汤来喝，不仅味道非常符合人们的食欲，关键是冬瓜汤的养生价值是非常高的 。当然，冬瓜也可以与其他的食物搭配在一起，功效也是非常优秀的，可以帮助人们治疗疾病 。那么问题来了，冬瓜用来炒豆腐的话具体做法是什么呢?
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3、冬瓜和豆腐一起吃的好处
【冬瓜炒豆腐的做法是什么？】 3.1、降低血压
冬瓜中含有的钾元素非常丰富,钠元素的含量比较少,而且豆腐中含有的蛋白质丰富,胆固醇含量很低,这两者一起食用有降低血压的作用,适合高血压患者食用 。
3.2、降低血脂
冬瓜中所含的膳食纤维,在体内产生作用,可以降低体内胆固醇和血脂的含量,而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清胆固醇的含量,进而降低血脂含量 。