花甲的价格虽然非常便宜 ， 可是甲毕竟作为一种海鲜产品与其他一般的菜肴比较起来 ， 花甲的制作方法还是较为复杂的 ， 最主要的是在制作花甲的过程中不仅要让花甲入味 ， 还要将花甲中的腥气完全去除 。在炒花甲的时候也一定要烹饪较长时间 ， 才能将花甲的寄生虫杀死 。从一般概率上来看 ， 花甲大概需要炒分钟?
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【花甲炒几分钟】食用建议
中医认为蛤蜊：味甘、咸 ， 性微寒 。能滋阴生津 ， 软坚散结 ， 利小便 。适用者：老少皆宜 。肺结核咳嗽咯血 ， 阴虚盗汗者和体质虚弱 ， 营养不良者宜食;瘿瘤瘰疬 ， 淋巴结肿大 ， 甲状腺肿大者宜食;癌症患者及放疗、化疗后宜食;糖尿病 ， 红斑狼疮 ， 干燥综合症患者宜食;黄疸者 ， 尿路感染者宜食;醉酒之人宜食 。不适用者：宿疾患者：慎食 。蛤蜊是发物 。脾胃虚寒者：蛤蜊性寒凉 ， 不宜多食 。女子月经来潮期间及妇人产后忌食;受凉感冒者忌食 。