牛奶的好处与坏处是什么 _生活百科

【牛奶的好处与坏处是什么】大家都知道牛奶是个好东西，它是被誉为“白色血液”，对人体的帮助是非常大的。而且牛奶是人所共知的营养饮料，对人体的保健是非常有帮助的。而且牛奶对脑髓和神经的形成及发育都有着非常重要的作用。所以生活中大家可以多喝牛奶，强身健体。但是并不是什么东西都只有好处的，我们来看看牛奶的好处与坏处是什么吧。
牛奶的最大好处是含有超多的钙，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量；对于儿童来说可以增进骨骼发育成长；对于老年人来说(特殊是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好。多喝牛奶对于高血压患者益处重大，因为牛奶中含有钾，有效保持血压的稳定。牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判定力，对于儿童来说更有益。牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。对于爱美的女性来说，牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。
注重事项：牛奶好处虽多，但一定要定量，切记最好不要空腹。医学研究表明，大量钙流失是导致骨折的主要原因，盐和动物蛋白质，例如鸡肉、鱼、蛋等都会引发钙流失。牛奶中含有的几种蛋白质也会引起钙的流失，从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出，而从奶酪中吸收的钙三分之二会流失。骨质疏松症发病率最高的正是那些牛奶和奶制品消费高的国家，例如：美国、瑞典、芬兰等。北欧的爱斯基摩人平均天天吸收250～400克动物蛋白，从鱼骨中吸收的钙质有2200毫克，却是世界上骨质疏松症发病率最高的民族。而饮食中乳制品很少的亚洲国家，骨折发生率最低。
虽然牛奶营养价值这么高，但是喝牛奶也还是有一定的禁忌的，注重不能晨起空腹喝奶。因为这个是火箭我们的人体空腹肠胃蠕动也是很快的，牛奶中的营养物质没法被吸收得这么快，所以建议还是在临睡的时候喝上一杯牛奶，有助睡眠。