对于孕妇而言,鸡汤是一种特别合适的食物,适量的喝一些鸡汤的话,不仅可以为孕妇补充一定的营养,同时也能够更好的促进腹中的宝宝的健康发育 。当然,鸡的吃法有很多种,在炖鸡的时候,也可以加入一些其他的食材 。而土鸡炖山药、红枣炖土鸡、灵芝炖土鸡、猴头姑炖土鸡都是比较适合孕妇吃的!
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四、猴头姑炖土鸡
材料:猴头菇、土鸡、油、花椒、大料、料酒、酱油、水、盐 。
做法:
1、干猴头菇放在温淘米水里泡,反复多次换水,挤出猴头菇里的苦涩的味道,至完全泡软 。
2、锅里放油、花椒、大料煸热,土鸡下锅,炒至水分干、色金黄 。
【孕妇吃炖鸡放什么好】 3、加入料酒、酱油、水、盐,大火烧开,入猴头菇小火炖1个时,出锅 。
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