凉拌菜可以过夜吗 _生活百科

凉拌菜是一种采取凉拌的方法制作而成的菜肴，也是一种比较受欢迎的菜。当然，很多人对于吃不完的凉拌菜，都不知道如何处理，不知道凉拌菜可不可以隔夜食用。其实，凉拌菜最好是不要隔夜食用，因为隔夜的凉拌菜，是很有可能回到熬制人体出现腹泻等不良的症状的！

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三、吃凉拌菜的注意事项
1.在外购买的凉菜都会有些不卫生，吃多了可能导致肚子痛。因此尽量不要吃外面的凉菜，实在是想吃可以自己做，健康美味。而且也可以根据自己的洗好放入自己爱吃的蔬菜。
2.凉菜再美味，也不要多吃，吃多了会发胖，还会影响身体健康。
【凉拌菜可以过夜吗】 3.凉菜隔夜之后就不要在吃了，即便是放在冰箱保存的也不要食用。因为凉菜放的时间过长会滋生细菌，食用之后对身体会有损害。凉菜最好是即买即食。
4.在做凉菜时，调味品不要放太多，能调味即可。同时所用的食材也一定要干净，不然可能感染肠道疾病。