在很多地区到了秋天的时候 ， 人们都喜欢到野外去采摘野生的蘑菇 ， 野生的蘑菇营养价值是非常不错的 ， 不但味道鲜美 ， 在保健身体方面的效果也是很好的 ， 到野外去采摘野生蘑菇的时候 ， 一定要有经验的人带领 ， 避免采摘到有毒的蘑菇 ， 采回来的野生蘑菇要及时的晒干 ， 我们来看一下这方面的内容 。
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【野生蘑菇怎么晒干】 3、新鲜蘑菇可以冻干
新鲜蘑菇放在阳光下晒制以后 ， 它的新鲜气味会减退 ， 喜欢吃鲜蘑菇的朋友可以把它进行冻干处理 ， 具体做法是把新鲜蘑菇放在冰箱时冷冻两三天 ， 取出以后化开 ， 把蘑菇表面的水吸走 ， 然后再次把蘑菇放入冰箱冷冻 ， 几天以后就能得到冻干蘑菇了 ， 想吃时取出化开即可 。
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