鸡肉的做法有很多 ， 炖着吃或者是炒着吃还有烤着吃 ， 总之不同的人有不同的制作方式 。不过要想做出好吃的鸡肉 ， 最重要的就是要用心 ， 只要自己按照正确的做法 ， 多做几遍慢慢的就会做出美味的鸡肉了 。下面给大家介绍下一种比较简单的鸡肉做法 ， 高压锅炖烧鸡 。家里来客人可以做一下 。
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做法二
食材清单
老抽 30毫升 生抽 70毫升
白酒 香葱 100克
生姜 30克 耗油
盐 蜂蜜 两勺
十三香 一勺
烹饪步骤
步骤1
土鸡一只 ， 我买的两斤的 ， 小一点的比较好 ， 洗净 ， 用叉子在鸡身上插满洞洞
步骤2
把生抽 ， 老抽 ， 耗油 ， 十三香 ， 葱 ， 姜 ， 一勺白酒 ， 两勺蜂蜜 ， 一勺盐放入盆中!
步骤3
不停的揉搓 ， 让鸡每个部位都有料汁我腌制了六个小时 ， 期间不停的翻面 ， 把葱姜装到鸡肚子里
步骤4
高压锅里放很多大葱
步骤5
把鸡放到锅里 ， 把腌制鸡的料汁倒到鸡肚子里
步骤6
选择鸡鸭肉键子耐心等待 ， 我多压了一会 ， 为了让鸡更烂
步骤7
装盘 ， 很软烂 ， 轻松脱骨!肚子里也有滋味!
【高压锅烧鸡做法大全】 步骤8
喜欢甜的可以拿甜面酱和蜂蜜腌制 ， 就是叉烧了
小贴士
鸡要扎满小孔 ， 为了腌制时更好的入味! 腌制的调料根据自己的口味调制 ， 多腌几个小时更好! 高压锅不用放水 ， 原汁原味!
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