吃过鱼香肉丝的人,一般都会被这道美食深深吸引,现在在全国各个地方的餐馆,几乎都可以点这道菜来吃,吃鱼香肉丝的好处很多,比如能够补充丰富的铁元素,还可以补充蛋白质以及膳食纤维等等,虽然这是一道普通的家常菜,但一定有很多人不知道鱼香肉丝的正宗做法,下面就来详细学习 。
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3,准备一个大勺和一个小勺做酱汁,按下面比例调匀:1大勺糖,1大勺醋,2大勺酱油,1小勺鸡精,1大勺淀粉,3大勺水
4,放油热锅,放肉丝翻炒至熟,然后把肉拿出锅
【鱼香肉丝咋做?】 5放姜,蒜,剁辣椒入锅翻炒几下,接着放入胡萝卜丝,葱和木耳继续翻炒一分钟,然后放入肉丝翻炒两三分钟,最后放入调好的酱汁,继续翻炒个3,4分钟就可以出锅了 。
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