现在北方地区已经进入到寒冷的冬季，而南方很多地区依旧犹如春天一般，人们出门还是短裤短袖，丝毫不会感觉到冷 。所以这时候出去旅游，还是去南方地区，比如四川、海南等等，还是十分惬意的 。当然，去四川等地区旅游，不仅要看风景，美食也是需要品尝的 。那么，四川酱肉丝的做法是什么?
【四川酱肉丝的做法是什么】

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5、迅速起锅， 不然肉就老了， 不要炒太久，装盘，在表面撒上之前准备好的葱丝，完成 。
小贴士
四川酱肉丝和京酱肉丝区别就在于没京酱肉丝那么甜，京酱肉丝在吃的时候都是配着黄瓜丝和葱丝，然后用豆皮卷起食用;而四川酱肉丝只是在吃的时候把葱丝和肉和均匀后一起吃，不卷着豆皮也不用黄瓜丝配着吃 。当然四川酱肉丝和北方的将酱肉丝各有千秋， 北方的同学不妨尝试看看 。

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