虽然海鲜十分唯美 ， 可是海鲜在食用过程中是有很多注意事项的 。不仅在烹饪海鲜的过程中要充分高温杀菌 ， 而且有些过敏体质的人是不适宜吃海鲜的 。由于海鲜中含有其他食物所没有的一些物质成分 ， 有些从来没有吃过海鲜的人 ， 突然吃海鲜的话 ， 就容易出现一些异常反应 。那么一个人吃完海鲜之后 ， 头疼是怎么回事呢?
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【吃海鲜头疼是怎么回事】 5、海鱼的头部富含矿物质砷 ， 在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3 )状态 ， 其毒性相当于砒霜 ， 因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸 。
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