山药黄瓜木耳的做法 _生活百科

山药黄瓜木耳是一道比较常见的菜，山药和黄瓜以及木耳都是日常生活中很常见的蔬菜，经常吃对人身体的好处是很多的，山药和黄瓜都具有活血化瘀的功效，而木耳具有止血的作用，如果将三者搭配在一起的话，对身体健康是很有利的，但是很多不会制作山药黄瓜木耳，那山药黄瓜木耳的做法是什么呢?

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【山药黄瓜木耳的做法】吃木耳的禁忌有哪些
1.黑木耳含有一种物质叫嘌呤核苷，高温烹煮后，才能提升对高膳食纤维和黑木耳多糖的吸收。
2.血脂有异常的人一星期吃2-3次黑木耳即可，不能天天吃。
3.出血性中风的患者一定要谨慎，不能乱吃黑木耳。
4.黑木耳不是越黑越好，真正好的黑木耳是黑褐色的，背面是灰白色。如果木耳的颜色太黑的话，尤其是两面都是黑褐色的话要警惕是经过硫酸镁浸泡过。
5.新鲜的黑木耳不能直接食用。因为新鲜的黑木耳含有一种叫做卟啉的物质，会引起日光性皮炎，因此需要经过暴晒处理后，才能食用。