卤豆干5块青椒1小把肉适量豆瓣酱1勺姜3片蒜2瓣料酒1勺盐适量酱油2勺花椒6粒淀粉适量川味家常豆干的做法
姜蒜 , 青椒和豆干切好;肉切丝 , 加入料酒、淀粉 , 码上备用 。
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锅中倒油 , 油热后 , 放入腌好的肉丝 , 变色后加入花椒、姜蒜炒一下 , 加入豆瓣酱 , 酱油炒出香味 。
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【川味家常豆干的做法看看吧】加入豆干 , 翻炒一下 , 加入青椒继续翻炒 , 青椒基本熟了后 , 加适量盐 , 酱油 , 就可以出锅了 。
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