咸菜深受很多人的喜爱,平常家家户户都能看到餐桌上都会备上一份咸菜,腌制后的咸菜不仅好吃,还能增加食欲,但是腌制咸菜的过程比较耗时,一般都是一个月左右才能好,中间还要添加很多调料,以免影响腌制菜的口感,那么平常腌菜都是用什么菜呢?
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4.放入蒸锅里,时间稍微长一点为好,最好是,蒸上一两个钟头 。
【腌咸菜用什么菜】 5.将蒸好的咸菜扣肉,顺势倒入比碗稍大的空盘中,既“扣盘”或“翻盘” 。
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