淮山也就是山药，这是一种人们在日常生活中常常吃到的食物 。从中医的角度来说，山药也是一种补品，特别适合中老年人保健养生食用 。当然，山药的吃法还是很多的，常常用来与其他食材相互搭配炖着吃，味道真的非常不错 。只不过在处理山药的时候要注意，不要让山药汁液沾在手上，很容易过敏 。那么，淮山煲鸡汤的功效是什么?
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3、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟.
4、加盐调味即可 。
【淮山煲鸡汤的功效是什么？】 山药炖鸡汤的功效还真很多，而且在制作方法上，我们也都是可以很轻松的掌握，那对我们不知道如何制作的人，这回也知道它的制作方法，那在制作的时候，也要掌握好火候，不要让它的营养流失掉，这样山药炖鸡汤在营养价值上就会降低，对人体的帮助就会减少 。
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