今天来为大家分享一道鸡翅美味的做法 , 不用加可乐只需要一碗汁 , 简单一做 , 特别的好吃我们这边的鸡翅不便宜 , 是鸡身上部位最贵的了19块钱一斤买了一包是二斤 , 没有新鲜的就用速冻的吧数一数才12个 , 呵呵没办法谁叫我是个吃货呢!废话不多说 , 下面就把具体的这种方法分享给大家 , 喜欢的朋友也可以照这个方法做试一试
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1;先将买来的鸡翅 , 倒入盆里用流动的水冲洗几遍 , 也可以提前用清水浸泡一个小时再清洗
2;把洗净好的鸡翅放在案板上 , 用牙签在两面插上小孔以便入味
3;全部扎好以后放在大碗里 , 下面我们就来准备腌料
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4;先在鸡翅里放入两勺料酒 , 生抽两勺 , 适量的食用盐 , 放入提前准备好的姜片
5;然后再将鸡翅抓匀做个按摩 , 再盖上保鲜膜 , 冰箱冷藏腌制10~20分钟
6;取一个小碗放入两勺蚝油 , 番茄酱两勺 , 黄豆酱两勺 , 生抽一勺 , 少许的蜂蜜 , 用勺子搅拌均匀备用
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7;再来准备配菜土豆去皮清洗干净之后切成块 , 再取一个胡萝卜清洗干净之后下去外皮 , 切成块备用
8;两个香菇清洗干净切成条 , 青红椒切片 , 圆葱少许切成块待用
9;取砂锅放入少许的油烧热 , 放入姜蒜炒出香味 , 倒入胡萝卜块和土豆块翻炒片刻
10;再放入剩下的配菜翻炒均匀之后 , 倒入没过食材的2/3的热水
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11;最后摆上腌好的鸡翅盖上锅盖 , 烧开以后转小火焖10分钟左右
【鸡翅这样做,不用加可乐只需要一碗汁,简单一做,特别好吃】12;10分钟过后 , 放入调好的料汁 , 继续用小火焖 , 焖至大约10分钟左右就可以了 , 揭开锅盖 , 撒上少许的香菜末 , 就可以上桌了
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这样做出来的鸡翅特别的美味 , 而且土豆和胡萝卜非常的绵软 , 荤素搭配营养美味喜欢的朋友不妨先收藏起来 , 有时间的话照这个方法给我试一试 , 特别的下饭哦!
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小常识;
买来的鸡翅可以先提前用清水浸泡 , 然后再清洗 , 清洗干净的鸡翅 , 用牙签扎几个小孔 , 这样更方便入味 , 配菜可以根据自己的喜好搭配
照这个方法做出来的鸡翅特别的美味 , 土豆和胡萝卜非常的绵软 , 营养搭配一锅出 , 而且做法超简单 , 一看就会感兴趣的朋友快试试吧!
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