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“陈主任 , 土豆嘌呤含量高吗?痛风患者可以食用吗?”
对于痛风患者来说最难的事莫过于食物就在眼前 , 但是又怕其所含嘌呤含量高食用过后会加重病情 , 因此不敢食用 。 土豆是一年四季都有的蔬菜 , 而且是很多人的钟爱 , 那么痛风患者能不能食用土豆呢?下面陈医生就带大家一起来了解一下 。
1、痛风患者是否能食用土豆首先陈主任要跟大家说的是 , 痛风人群是可以吃土豆的 。 痛风是由于高尿酸血症所引起的晶体性关节炎 , 所以在痛风急性发作期时 , 建议吃低嘌呤含量的食物 。 对于痛风间歇期以及慢性期人群 , 可以适当吃中嘌呤含量食物 , 仍然是以低嘌呤食物为主 。
土豆是低嘌呤含量的食物 , 100g土豆当中含有的嘌呤数仅为5mg , 所以对于痛风人群来讲 , 无论处于疾病的哪一个时期 , 都可以吃土豆 。 并且土豆是属于碱性食物 , 对患者的病情恢复也是有一点好处的 。
不过需要注意的是 , 并不是所有的土豆都适合痛风患者食用 , 患者要避免食用炸土豆或者薯片这些高热量的食物 , 痛风患者的饮食应该遵循低热量的原则 。
2、土豆的好处
土豆作为日常生活中常见的一种蔬菜 , 其营养价值也非常丰富 。 土豆主要成分是淀粉 , 另外也含有一定的维生素和多种矿物质元素等 , 所以土豆对人体有很好的营养作用 。
土豆具有抗衰老的功效 , 还能够减肥 , 因为它只含0.1%的脂肪 , 是所有充饥食物中脂肪含量最低的 , 所以也具有一定的呵护肌肤、保养容颜的功效 。 并且 , 土豆还能够促进胃肠道的蠕动 , 能够健脾利湿 , 对于高血压病、高脂血症、关节疼痛以及冠心病等还有一定的辅助治疗作用 。 除此之外 , 土豆还具有一定的消炎、活血和消肿的作用 。
【胡萝卜|土豆嘌呤含量高吗?痛风患者可以食用吗,医生告诉你】总结:土豆是属于低嘌呤食物 , 而且属于碱性食物 , 因此痛风患者可以放心食用 , 不过痛风患者要避免食用炸土豆以及薯片这些高热量的 。 除此之外 , 土豆营养含量丰富 , 具有抗衰老、减肥以及对治疗冠心病等具有一定的辅助作用 。
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